仿冒烤肉
这道菜来自美食动画《食戟之灵》，片中的角色吃了之后直接爆衣服了哈。之所以叫仿冒烤肉是因为只取了烤肉的形状里面却是土豆填馅。
-
步骤1/16
点击查看大图
食材全家福
-
步骤2/16
点击查看大图
土豆切块，大火煮20到30分钟
-
步骤3/16
点击查看大图
煮土豆的时候将洋葱和杏鲍菇切丁
-
步骤4/16
点击查看大图
煮土豆的时候将洋葱和杏鲍菇切丁
-
步骤5/16
点击查看大图
20分钟后用筷子戳一下土豆，如果可以戳进去那就可以了，放在冷水下冲土豆利于快速剥皮，然后加黑胡椒和盐调味并压成泥。因为培根有咸味所以盐不要加太多。
-
步骤6/16
点击查看大图
为了口感更好，稍微加了点牛奶，一定要把土豆块压成泥，否则影响口感
-
步骤7/16
点击查看大图
开火起油锅，先炒香洋葱，之后加入杏鲍菇，可加一点点盐调底味
-
步骤8/16
点击查看大图
将炒好的洋葱和杏鲍菇拌入土豆泥，培根按照竖下横上进行摆放，然后放上拌好的洋葱土豆泥，注意不要太贪心，否则烤的时候会爆出来
-
步骤9/16
点击查看大图
包好轻拍定型
-
步骤10/16
点击查看大图
翻面用厨房绳捆扎并插入迷迭香
-
步骤11/16
点击查看大图
送入烤箱180度烤30至40分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
烤好拿出，拆线并拿掉迷迭香
-
步骤13/16
点击查看大图
小火倒入红酒并下一小块黄油调个酱汁
-
步骤14/16
点击查看大图
淋上黄油红酒汁就完成了
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
迷迭香真是烤肉的好伙伴，一定要加，没有新鲜买也要买零散的撒上。另外杏鲍菇可以稍微切大点丁，我的切太小了口感稍微有点差别。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
仿冒烤肉的相关分类
仿冒烤肉的相关推荐
-
俄罗斯花嘴裱花蛋糕（附意式奶油霜的制作）
78649人看过 -
自制沙拉酱（蛋黄酱）
945279人看过 -
鸡蛋牛奶布丁
2001834人看过 -
法式马琳蛋白糖:
1042352人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
384019人看过 -
超好吃零失败的古早蛋糕
183073人看过 -
巧克力淋面蛋糕
355787人看过 -
椰蓉吐司—直接法
945083人看过 -
豆角猪肉包
38969人看过 -
8寸戚风蛋糕
37848人看过 -
豆角猪肉包子
67632人看过 -
空心糖饼
225302人看过
