炒鸡胸肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡胸肉切成条状,放在盆里,分别加入料酒、生抽/酱油、盐、咖喱粉、五香粉,搅拌均匀,进行腌制,15~20分钟左右
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步骤2/4
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红干辣椒切成段,葱花切碎,生姜切碎,大蒜切碎,洋葱切段
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步骤3/4
热锅,倒入油,先放入花椒、干辣椒爆香,然后放入切好的洋葱,爆香后捞出
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最后一步
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放入切好的生姜条,二分之一的葱花,二分之一的蒜末,放入鸡胸肉,翻炒至八分熟,放入剩下二分之一的葱花,九分熟时放入剩下二分之一的蒜末,再翻炒至肉熟即可以吃的程度,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-21
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