烧仙草
属于夏天的特殊口感与味道,儿时最喜欢与期待的消暑良品
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步骤1/8
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这个是我试过几种烧仙草粉后,觉得比较好吃的口味
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步骤2/8
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准备一碗粉,约250g,2碗水,约500g
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步骤3/8
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先把两碗水倒进锅里,烧开
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步骤4/8
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烧开后转小火,倒入烧仙草粉,边倒边拿筷子顺时针搅拌
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步骤5/8
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筷子不断搅拌,搅拌2分钟,关火,这时候可以看见水变浓稠了
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步骤6/8
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准备半盆水
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步骤7/8
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将烧仙草倒进干净的盆里,隔水放在盆里物理放凉4个小时(中间换3次下面的水,因为水温会升高)
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最后一步
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4个小时后就可以切开吃了,直接放白砂糖加纯净水就可以食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
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