鸡蛋饼干
家里没有零食的时候，也不想出去，就可以在家做这个可爱的小饼干哟
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步骤1/7
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鸡蛋+蛋黄+细砂糖，隔40度的温水用打蛋器打发
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步骤2/7
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打发好的蛋液体积会比原来膨大几倍，打蛋器提起蛋液滴下不会消失，就表示打发好了
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步骤3/7
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打发好的蛋液加低粉和泡打粉
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步骤4/7
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快速上下搅拌均匀
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步骤5/7
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将蛋液装入裱花袋，剪一小口
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步骤6/7
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烤盘铺上油纸，挤2cm左右一个，挤的时候两个之间要留间隙，要不烤的时候会膨大粘在一起了，挤的时候可以心中默念12345，这样大小就会均匀
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最后一步
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入烤箱，160度烤10-15分钟
每个烤箱都不一样，所以烤的时候还需要时不时的去看看哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
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