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咖喱牛腩汤的做法

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咖喱牛腩汤

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寒冷的冬天，在家煲上一锅暖暖的汤，简直就是享受!第二顿在来一碗辣辣的牛腩汤米线，味道好极了！

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大蒜三根

、

盐适量

、

鸡精适量

、

牛腩一斤

、

牛健肉一斤

、

香菜两根

、

姜三片

、

土豆两个

、

咖喱粉 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛腩切小块，牛健肉我就一切二，牛健肉忘记拍照了!
步骤2/10 点击查看大图
牛腩切这么大小就行了，一烧会缩水的!
步骤3/10 点击查看大图
把所有肉先放锅里抄下水，把血水洗掉
步骤4/10 点击查看大图
因为这次放了牛健肉，我加的水比较多点，加了两碗半水（用大汤碗加的）加上肉满满一锅!把姜放进去，牛肉是不能放料酒的，所以就放点姜去味就行了!
步骤5/10 点击查看大图
大火烧开，小火炖90分钟，用筷子插一下，插的动就行了，把牛健肉捞出来!加入咖喱粉和土豆在烧大概二十分钟左右，土豆熟了就可以出锅了!
步骤6/10 点击查看大图
把大蒜和香菜切沫，放入盐，鸡精，胡椒粉!（不喜欢吃胡椒粉的可以不加）!
步骤7/10 点击查看大图
是不是很有食欲啊!
步骤8/10 点击查看大图
牛健肉是他说买来烧白切牛肉的，
步骤9/10 点击查看大图
在加上我自制的调料，是不是很好吃!
最后一步点击查看大图
在上一张图，想不想来一碗……

小贴士

前面烧的都是光烧牛腩的，这次他说买点牛健放进去，做白切牛肉!我喜欢吃里面的土豆，不喜欢吃的也可以不放!咖喱粉我这次买的是小包的，一包10克我全进去了!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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