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素菜炒面的做法

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素菜炒面

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我是一个爱吃面食的妹子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面根据自己食量

、

卷心菜

、

红辣椒

、

葱

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

鸡精

、

豆瓣酱少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1: 面条下锅煮熟、挂面比较容易熟、太烂的口感不好、所以水开放入面条两三分钟就OK啦2:锅内热油、放入豆瓣酱、蔬菜、辣椒翻炒3:酱油、生抽、盐、鸡精入锅炒成酱汁4:关火放入面条（因为挂面熟了容易粘锅、而且容易口感不好）拿筷子把面条沾上酱汁5:放入葱花、开火、把面条和葱花翻炒两下6:入盘出锅

小贴士

蔬菜可以添加自己喜欢的，胡萝卜、黄瓜、等等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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