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烩面片的做法

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烩面片

浏览 45.3万 · 收藏 2384 · 学做 10

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烩面片爱吃的面食之一小的时候妈妈常做给我吃现在我做给妈妈吃一碗面承载着我们的记忆

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豆腐一块

、

土豆少许

、

胡萝卜少许

、

圆白菜适量

、

小白菜一把

、

香菜一把

、

韭菜少许

、

大蒜一瓣

、

线椒一个

、

大葱少许

、

西红柿 2个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
豆腐土豆胡萝卜切丁；圆白菜切小片；西红柿切小块；香菜切末；韭菜葱辣椒切小段；蒜切薄片备用
步骤2/15 点击查看大图
小白菜洗净备用
步骤3/15 点击查看大图
锅里倒油，将蒜葱辣椒编香
步骤4/15 点击查看大图
加韭菜豆腐丁翻炒
步骤5/15 点击查看大图
倒入土豆胡萝卜丁翻炒
步骤6/15 点击查看大图
加入圆白菜继续翻炒
步骤7/15 点击查看大图
加入西红柿丁将其翻至锅底加一勺水直至西红柿炒化
步骤8/15 点击查看大图
加盐味精鸡精酱油调味
步骤9/15 点击查看大图
将炒好的臊子盛出备用
步骤10/15 点击查看大图
锅中加水待水沸时下面片并用筷子搅拌
步骤11/15 点击查看大图
将小白菜掰小段待面快熟时下锅
步骤12/15 点击查看大图
用勺撇出锅里多余的水
步骤13/15 点击查看大图
臊子倒入锅中
步骤14/15 点击查看大图
加入香菜末并加盐酱油调味
最后一步点击查看大图
一大锅香喷喷的烩面片出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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