豹纹吐司
这款豹纹吐司早就做好了，落在相机里啦！
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步骤1/15
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除黄油、可可粉以外的材料，按照先液体后干粉的顺序，将材料放入面包机桶中，开启和面程序15分钟；
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步骤2/15
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开启揉面程序15分钟之后，再把黄油片放进面包桶，再开启揉面程序15分钟；
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步骤3/15
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面团分成三份，取其中两份面团一份加入4g 可可粉，另一份加入6g 可可粉；
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步骤4/15
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将三份面团放入发面盆里，发酵至2倍大后，分别排气；
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步骤5/15
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将发酵好的3种颜色面团，分别排气后分成8等份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟；
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步骤6/15
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取一份深色面团擀成牛舌状，把浅色面团搓长，包在里面。
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步骤7/15
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然后取一份原色面团擀开，包住步骤6的可可面团；
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步骤8/15
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把包好的面团搓长一些，比吐司盒略短一些即可，然后放进吐司盒里；
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步骤9/15
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第一层放三个，第二层放二个，最上面一层放三个，尽量让每个面团占据空隙；
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步骤10/15
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放进烤箱进行二次发酵，上面搭一块潮湿的布以保持湿度；
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步骤11/15
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面团发酵至八分满，盖上吐司盖；
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步骤12/15
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放进预热好180℃的烤箱，中层，上下火，烤25分钟即可；
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步骤13/15
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烤好后脱模，放在烤网上晾凉，切片即可!
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图竖图
1、整型的时间稍长，全程最好用保鲜膜覆盖，防止表皮变干。
2、没有可可粉的亲，可以用咖啡粉代替哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
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