奶香窝窝头(记得多吃粗粮哦!)
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我爱吃面食,但是不爱做面食,揉面比较麻烦,所以我一周只做一次,做好放入冰箱冷冻,吃的时候直接加热就可以啦。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米面加入酵母、放入牛奶(牛奶不要太凉 不要加热 要常温的)和面 不要水,这样才奶香。牛奶一边加一边搅拌,揉成面团,干就继续放,觉得可以可以揉成面团了就可以啦。不要一袋直接放进去。
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步骤2/4
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活好面团,盖上保险膜,发酵2个小时。
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步骤3/4
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发酵好的面团 分成同等份数 直接揉成窝窝头三角形最后用手指在底部插一下,底部空的。放入蒸锅,15分钟出锅。
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最后一步
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屋子满满的玉米奶香哦,好幸福哦!那个黑色的 可以忽略 是早上我蒸紫薯剩了半个 剩一小块面团加入做了一个。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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