莴笋烧鸡爪
家里妹妹特别喜欢吃鸡爪，卤菜特麻烦，而且还不能就饭吃，这道菜就解决了这个问题！
-
步骤1/6
首先鸡爪清洗干净晾着，将姜、蒜和泡辣椒切碎搁碗里备用，再盛出一勺豆瓣酱放进去，莴笋切成菱形备用
-
步骤2/6
锅中热油，倒入鸡爪翻炒至变色，把碗里的材料倒进去继续翻炒一会儿，加一点点的醋和一些生抽，撒上一点糖翻炒，加入冷水（没过鸡爪一些）
-
步骤3/6
待汤汁烧开撒入盐尝味儿（可以多一点点，鸡爪不易进味儿，而且后面还要放莴笋）然后关小火焖煮二十分钟左右
-
步骤4/6
二十分钟后揭盖倒入莴笋翻几下，盖盖儿继续焖煮十分钟中左右
-
步骤5/6
最后揭盖，如果汤汁较多可用锅铲多翻炒几下，收收汁儿，加入少许味精就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品图来一张
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-18
莴笋烧鸡爪的相关分类
莴笋烧鸡爪的相关推荐
-
糖醋排骨
36133118人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2429150人看过 -
青笋焖烧土鸡爪
80932人看过 -
#花式炖煮不停歇#少油版南瓜饼
489652人看过 -
南瓜饼
1120721人看过 -
辣鸡爪
52136人看过 -
#一蔬一饭皆告白#早餐就吃它营养好消化
117180人看过 -
爽口佛手丝
1887614人看过 -
山药红萝卜瘦肉粥
9638人看过 -
孩子咳嗽不爱吃药，试试这道橙皮蒸蛋
41022人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#蒸苹果
164322人看过 -
鱼香茄子
49841639人看过
