三椒肉沫
非常开胃下饭菜
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步骤1/9
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备辣椒,剁碎,尽量细些。
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步骤2/9
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材料准备:五花肉需手工剁不要太碎,姜切成姜沫,蒜切蒜沫,小葱切细,
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步骤3/9
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干锅把辣椒放进锅子里煎一会,辣椒变软就起锅
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步骤4/9
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煎好辣椒起锅转盘,备用
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步骤5/9
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然后放油进锅子,有热了,把五花肉放进去翻炒肉颜色快变熟了,放刚备的姜和蒜沫翻炒。
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步骤6/9
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姜和蒜沫翻炒6下左右就可以放刚才的辣椒进去炒了,然后再放盐,鸡精。
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步骤7/9
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然后备好的酱油,放大概这个量,翻炒5下左右。
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步骤8/9
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把炒花撒上去,翻炒5下左右,就可以起锅了,
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最后一步
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装盘,吃饭啦。一道下饭菜就成功完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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