肥牛饭
某小胖爱吃吉野家的牛肉饭就自制了两人份一扫而空 说以后再也不用吃吉野家的啦^_^
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步骤1/7
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洋葱切丝备用
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步骤2/7
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西兰花切成适当大小后沸水中焯熟后捞出,水中要加入少量盐及食用油起到入味和保持翠绿颜色的作用
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步骤3/7
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肥牛卷焯烫至七成熟即可捞出,可加入少许料酒去腥
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步骤4/7
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煎锅中放油煎蛋至喜欢的成熟度,可洒少许食盐和黑胡椒碎调味
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步骤5/7
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锅中放油烧热后加入洋葱炒香,加入由生抽、水、老抽调成的碗汁后加入少许白糖、鱼露提鲜,煮至洋葱变软
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步骤6/7
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洋葱完全入味变软后加入肥牛卷,收汁后出锅前洒上少许黑胡椒碎即可
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最后一步
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盛出米饭后将肥牛卷带汁浇至米饭上,摆好配菜即可享用美味了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
肥牛饭的其他做法
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