蟹脚面
自己嘴巴馋,第一次尝试做蟹脚面
-
步骤1/7
先把蟹脚用刷子刷干净,准备生姜,大蒜,把大葱切段,干辣椒剪段备好!
-
步骤2/7
锅里多放点油烧热,依次放入生姜大蒜爆香
-
步骤3/7
等生姜大蒜爆香,再放入豆瓣酱炒香,后再放入花椒,大葱,炒一会了放入洗好的蟹钳
-
步骤4/7
等蟹钳炒一会,放入料酒去腥!再放一点耗油增鲜,倒入两碗水煮开!依次放入调料白胡椒粉!
-
步骤5/7
等蟹钳煮好,把蟹钳捞起来装盘,再把热干面放到汤汁里面煮30秒捞起来,放入大碗里,再把蟹钳倒在面上面!
-
步骤6/7
最后往汤汁里面放点盐,放点酱油,放点醋,出锅!把汤汁浇在碗里面就好了!最后在上面放点葱花!(老公出去买菜,忘记买葱花,就没放)
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
蟹脚面的相关分类
蟹脚面的相关推荐
-
港式茶餐厅必点:滑蛋牛肉
676196人看过 -
潮汕卤猪皮
252310人看过 -
冬天最适合做这一锅菜,热气腾腾的好吃下饭
718471人看过 -
#我的中秋餐桌#蒸螃蟹
224986人看过 -
#秋天怎么吃#清蒸螃蟹
1713948人看过 -
孜然牙签羊肉
71629人看过 -
#冬季滋补花样吃法#小炒牛肉
114373人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3742867人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5297636人看过 -
#洗手做羹汤#香辣小炒牛肉
357585人看过 -
每周都会吃一次的尖椒素鸡豆腐#夏日鲜味轻享健康#
158502人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10627666人看过