是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

玉瓜饼子的做法

点击查看大图

玉瓜饼子

浏览 3.0万 · 收藏 88

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

做的不是很好看但是味道不错

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

玉瓜半个

、

盐适量

、

葱一根

、

姜末少许

、

胡椒粉少许

、

面粉两至三汤勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
玉瓜洗净，切两半
步骤2/7 点击查看大图
取一半，削皮
步骤3/7 点击查看大图
擦丝
步骤4/7 点击查看大图
把玉瓜丝挤出水分，剁的小些，加入葱花，姜末，胡椒粉，盐和面粉（ps:不喜欢的可以稍加一点，胡椒粉可以不加）
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/7
锅中倒油，倒入拌好的玉瓜糊团，不断翻炒
最后一步点击查看大图
炒到水分差不多的时候，再改小火多煎一会儿让饼结脆皮，两面都需要（ps:图上的水分还是多一点，还需要翻炒一会儿，再结脆皮）

小贴士

1.面粉不宜太多 2.玉瓜糊团也可以做成炸玉瓜丸子吃 3.像瓠子，方瓜，嫩嫩的南瓜也可以像这样做着吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

换个做法

玉瓜饼子的相关分类

菠萝青团榆钱春笋腌笃鲜菠萝咕咾肉更多

玉瓜饼子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许