补脑益智的下午茶点—核桃酥的做法

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补脑益智的下午茶点—核桃酥

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特别喜欢桃酥那种酥酥脆脆的感觉补脑又美味儿！作为宫廷糕点自己在家也可以做哦！

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88克
25克
139克

745
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋粉 105g

、

玉米油 55g

、

细砂糖 50g

、

鸡蛋 30g

、

核桃仁 50g

、

泡打粉 2g

、

小苏打 1g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11
50g核桃仁放在烤盘中
步骤2/11
180度（不用提前预热）烤5-6分钟左右注意不要烤糊了烤好后的核桃特别容易把皮搓掉搓掉后的核桃仁特别香呢！烤好后放凉切碎
步骤3/11
容器中倒入玉米油，全蛋液（留一点备用，一会儿刷在核桃酥表面）和白砂糖
步骤4/11 点击查看大图
搅打均匀
步骤5/11 点击查看大图
筛入低粉
步骤6/11 点击查看大图
放入刚刚烤好切碎的核桃仁
步骤7/11 点击查看大图
搅拌均匀成面团
步骤8/11 点击查看大图
分成一个一个的小剂子压平
步骤9/11 点击查看大图
刷上剩余的蛋液，撒上黑芝麻
步骤10/11 点击查看大图
烤箱180度预热中层烤15分钟左右（根据自己烤箱的温度做具体调整最后几分钟要守在烤箱前看到桃酥颜色变深就可以了）
最后一步点击查看大图
凉凉之后密封保存酥酥脆脆口感特别好哦！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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