汤圆(芝麻核桃馅)
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步骤1/12
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准备好4种汁
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步骤2/12
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准备好核桃,黑芝麻,白糖和猪油(猪油忘记拍了
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步骤3/12
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猪油加糖隔水融化,黑芝麻和核桃放入料理机中打成粉末,把材料放入碗中,搅拌均匀,
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步骤4/12
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把馅料分成五克一份,放入冰箱冷冻1个小时
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步骤5/12
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取红色的汁水,加入糯米粉,用筷子挑成絮状
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步骤6/12
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和成面团,其余的三份用同样的方法做好,(和好的面团记得用湿布盖上,免得到后面太干,不好操作)
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步骤7/12
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把面团分成15克一份,搓圆。
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步骤8/12
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取一份用手按扁,放上馅料,收口,再次搓圆
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步骤9/12
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搓圆后在糯米粉中滚一圈
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步骤10/12
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依次全部做好,(吃不完的可以放入冰箱冷冻,随吃随取)
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步骤11/12
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锅里坐水烧开,放入做好的汤圆,转中火煮至全部浮起,(中间记得点两次冷水)
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最后一步
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来一份吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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