芋儿烧鸡
芋儿烧鸡是典型的川菜,很受四川人的喜欢。做好的芋儿烧鸡,芋儿清香、滑糯,鸡肉把软离骨,色泽红亮,咸鲜中辣,是一款人人吃、人人爱的佳肴。
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步骤1/14
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红烧芋儿鸡
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步骤2/14
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公鸡
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步骤3/14
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芋艿(芋儿)
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步骤4/14
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香料
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步骤5/14
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干海椒,花椒
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步骤6/14
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豆瓣
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步骤7/14
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葱段。
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步骤8/14
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香料
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步骤9/14
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将豆瓣,姜片,干海椒,花椒,香料,用适量油炒香。
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步骤10/14
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加入公鸡块,芋艿继续翻炒。
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步骤11/14
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翻炒均匀后加入适量的水。
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步骤12/14
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小火烧至芋儿软装盘,将少许干海椒,花椒用油烧热淋进去即可。
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步骤13/14
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美味如此简单!
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最后一步
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完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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