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杂拌汤饭三人份的做法

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杂拌汤饭三人份

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进入秋天，下班回来天气有点凉，不能再喝绿豆汤了，来碗热乎乎的杂拌汤，清淡爽口。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条（挂面） 200g

、

倭瓜一小块

、

豆角一小把

、

西红柿 1个

、

葱段少许

、

香油少许

、

醋少许

、

红烧酱油适量

、

盐少许

、

玉米粒少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备料：面条和玉米粒
步骤2/12 点击查看大图
备料：豆角切斜刀，西红柿切块，倭瓜切块。
步骤3/12 点击查看大图
开水煮倭瓜
步骤4/12 点击查看大图
一边红花椒油开始炒豆角、西红柿。
步骤5/12 点击查看大图
红油后捞出花椒，依次放入葱段、豆角、西红柿，翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
倭瓜煮熟后捞出，放入面条继续煮。
步骤7/12 点击查看大图
豆角西红柿中火炒差不多十来分钟就好了，记得放盐和酱油。
步骤8/12 点击查看大图
面快煮好时，放入倭瓜。
步骤9/12 点击查看大图
倒入炒好的豆角西红柿。
步骤10/12 点击查看大图
放入玉米粒，放适量的盐（这个时候只需给汤调味，菜里有盐的）少许酱油，起锅前放点葱末，倒入点香油，少许陈醋即可。
步骤11/12 点击查看大图
热乎乎的杂拌汤饭就好了，味道好极了。
最后一步点击查看大图
想吃吗，自己动手做一做吧！

小贴士

豆角一定要炒熟，再放入煮面的锅里，不然放进去还得需要时间煮熟，时间长面就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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