奥利奥软曲奇~松软好吃
有时候会突然想吃饼干,却吃腻了超市里的饼干。趣多多软曲奇是一款老少兼爱的小点心,不过它是根据欧美人口味设计的,做得实在是太太太甜了……就想起DIY奥利奥软曲奇!为家人制作一款补充能量的香酥点心, 泡上一杯香浓的咖啡,美妙下午茶~(分量大约14块)
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步骤1/10
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125g室温软化的黄油和70g红糖倒入打蛋盆中(不喜欢红糖的可以换成白糖)
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步骤2/10
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打至融合
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步骤3/10
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再分3次加入鸡蛋依次打至融合
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步骤4/10
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加入泡打粉
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步骤5/10
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再倒入100g低筋粉
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步骤6/10
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最后再倒入100g高筋粉
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步骤7/10
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一起搅拌均匀,最后倒入50g奥利奥碎搅拌均匀,放一边静置30分钟。(可以把奥利奥碎换成烘焙巧克力豆、提子干、红枣干、桂圆肉、坚果碎等等,发挥你的想象力吧!)
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步骤8/10
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静置好的饼干面团搓成圆压扁摆入烤盘中,烤箱开上下火170度预热10分钟,放进饼干烘烤15分钟左右即可
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步骤9/10
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成品图~
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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