黄油煎松茸 炭火烤松茸 云腿蒸松茸|美食台
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松茸珍贵,又带着一股清秀独特的药香。黄油煎带给松茸更为浓香馥郁的口感;炭烤则最大限度保留了它的鲜美。云腿蒸松茸,云腿的肥腴咸香渗入松茸,两片一起放入口中,吃起来特别满足!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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先用刷子刷,然后用布擦,再一点点撕掉松茸的表皮,整个清洁的过程不需要用水冲洗。
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步骤2/8
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接下来切片,注意不要切太薄,最好是用陶瓷刀或竹制的刀具来切。
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步骤3/8
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黄油煎是最常见的吃法,热锅下黄油,用小火,待黄油融化后,放入松茸片,煎至鼓起,即可翻面,至松茸恢复到平整状态,再翻一下面,几秒钟后,就可以出锅了。
步骤4/8
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发布于 2016-08-16
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