黄油煎松茸—迷迭香
➤ 松茸价格居高不下的原因之一，是松茸至今仍无法人工种植。因为松茸的生长循环，对人类来说至今是个谜：一般松茸的一生分为4个阶段，整个过程需要将近六年时间。其中，菌根处会长出一支子实体占这个过程的99%的时间，而子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间，子实体成熟48小时后，就会迅速衰老。 ➤ 由于松茸是完全的非标品，导致市场乱价现象较为严重。有兴趣抓住松茸这一年尾巴的伙伴们（还剩最后一周了），欢迎在文末找迷迭香直接订购直采的松茸。
-
步骤1/8
点击查看大图
松茸、黄油、胡椒粉、盐
-
步骤2/8
点击查看大图
新鲜松茸洗净
-
步骤3/8
点击查看大图
用小刀刮掉根部泥脚
-
步骤4/8
点击查看大图
松茸切片
-
步骤5/8
点击查看大图
平底锅下黄油，小火融化
-
步骤6/8
点击查看大图
切片的松茸小火下锅煎制
-
步骤7/8
点击查看大图
煎至变黄、两面收缩即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
放一撮食盐、一小撮黑胡椒粉在盘边，高营养，超美味的松茸开吃吧！
1. 用清水手洗，将表面泥土轻轻揉搓干净即可，松茸根部的泥脚用小刀刮掉，黑色的部分是松茸茸毛，是松茸最营养的部位，好多人看不惯黑色就它刮掉了，可惜了。
2. 松茸收到后，随吸潮纸一并取出，在冷藏室静置20分钟左右，就可以清洗了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-16
黄油煎松茸的其他做法
黄油煎松茸的相关分类
黄油煎松茸的相关推荐
-
香煎赤松茸
865800人看过 -
自然的馈赠--松茸的各种简单吃法
433751人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
244780人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3416782人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单，老人孩子早餐吃身体棒
4531648人看过 -
【姬松茸焖排骨】提高免疫力的冬季养生菜
133603人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11582721人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73534786人看过 -
红烧茄子
71417437人看过 -
松茸蒸水蛋
527859人看过 -
香煎松茸
62682人看过 -
黄油煎新鲜松茸-蜜桃爱营养师私厨
210337人看过
