麻婆豆腐(简单易做)
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用最简单的下厨手法，感受最大的美食乐趣——因为是买的料包回来做，简单易上手，这道菜的味道很大程度取决于料包的风味以及火候的掌握。当然想要吃得健康一点最好自己做调料，我是怕麻烦直接买现成的调味包，偶尔吃一下作为开胃菜还是不错的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蒜头起油锅，爆香后加入肉末(不需要事先调味腌制了)翻炒
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步骤2/4
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加入麻婆豆腐料包(我用的杂货店地摊货。。。)，小抄拌匀一下
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步骤3/4
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加入适量的水和豆腐，一定不能太多，不然豆腐很难收汁，豆腐也不宜煮太久。盖上锅盖大火烧开后转中小火煮5分钟就ok
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最后一步
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上盘时候撒上点葱花，一道香嫩开胃的麻婆豆腐就做好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-16
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