虎皮蛋烧肉
401克
179克
39克
4435
千卡
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步骤1/8
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鸡蛋煮熟过凉水,剥壳
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步骤2/8
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使出你们的洪荒之力,把它扎扎扎扎出多多的洞,方便后面煮的时候更有味。
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步骤3/8
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将五花肉切块备用
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步骤4/8
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锅内倒油,油热将鸡蛋放入 煎至表面金黄捞出备用
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步骤5/8
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锅内放糖小火炒至融化,将肉放入上色,翻炒一会儿,放入酱油、八角、花椒,桂皮继续翻炒
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步骤6/8
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锅内加入热水,将鸡蛋放入,大火煮开后改中火闷炖。
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步骤7/8
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将鸡蛋转入高压锅内,压制8分钟左右(这样肉比较容易软烂)
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最后一步
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最后一步转入锅内,大火收汁(如果水放得不多,就可以忽略这一步啦!)完成出锅!开始享用吧!
煮熟的鸡蛋要先用牙签扎一下,这样煮的时候才会更入味~~~对着他使出你的洪荒之力吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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