煎饺
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
根据自己做的量酥适量饺子粉(中粉,高粉,普通面粉均可),慢慢加入温水,用筷子搅拌成絮状
-
步骤2/20
点击查看大图
慢慢加水活成面团,盖上湿布或者保鲜膜醒面30分钟
-
步骤3/20
点击查看大图
韭菜洗干净切碎与肉馅混合均匀,加入适量盐,生抽,五香粉,太太乐鲜鸡汁
-
步骤4/20
点击查看大图
顺着一个方向搅拌均匀,这是搅拌好的饺子馅,看着还不错吧,味道一定棒棒哒
-
步骤5/20
点击查看大图
醒发好的面团揉成光滑的面团,分成2份,取其中一份,搓成长条
-
步骤6/20
点击查看大图
切成小剂子
-
步骤7/20
点击查看大图
表面撒些干粉,防止粘在一起
-
步骤8/20
点击查看大图
把小剂子一个一个按扁
-
步骤9/20
点击查看大图
取一个小剂子,用擀面杖擀成圆皮
-
步骤10/20
点击查看大图
放入适量馅料
-
步骤11/20
点击查看大图
从右边先捏一个褶
-
步骤12/20
点击查看大图
依次把左边的皮往右推捏好
-
步骤13/20
点击查看大图
包好的饺子,不错吧
-
步骤14/20
点击查看大图
都包好了,亮个相
-
步骤15/20
点击查看大图
平底锅倒油烧热,放入包好的饺子,中间要留点空,饺子熟了会变大点
-
步骤16/20
点击查看大图
小火煎制3分钟,倒入清水,没过饺子三分之一,改成中小火,盖上锅盖,焖3分钟
-
步骤17/20
点击查看大图
撒入白芝麻(黑芝麻也可以),小葱碎,盖上锅盖焖至水干即可
-
步骤18/20
点击查看大图
享用吧
-
步骤19/20
点击查看大图
很好吃,不枉我忙活一场
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
煎饺的其他做法
煎饺的相关分类
煎饺的相关推荐
-
日食记 | 卤肉燥×牛肉燥
430822人看过 -
布朗熊&可妮兔(巧克力&酸奶慕斯蛋糕)
430008人看过 -
小羽私厨之人参鸡汤
489593人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
228542人看过 -
香菇虾仁粥,味道极其鲜美,养胃健脾的灵魂搭配
2467557人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6684069人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清淡鲜爽白切鸡
169990人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
284458人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3462937人看过 -
宝宝秋冬食疗营养汤❗健脾养胃✔止咳化痰
861768人看过 -
铜锅洋芋饭
136989人看过 -
水煮面包蟹
257250人看过