山西水煎包
1克
4克
79克
330
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/17
点击查看大图
豆腐切小丁,包菜切碎,五花肉解冻
-
步骤2/17
点击查看大图
红薯粉条泡好
-
步骤3/17
点击查看大图
温水和面,按比例加入安琪酵母粉。和好后裹上保鲜膜等待发酵
-
步骤4/17
点击查看大图
五花肉切好,大葱切花
-
步骤5/17
点击查看大图
五花肉切好。加料酒、生抽、酱油、盐,腌制半小时。包菜过开水后凉水冲洗,握尽水分备用。
-
步骤6/17
点击查看大图
锅内加油,放入姜片,八角花椒爆香后,去除香料。
-
步骤7/17
点击查看大图
将肉馅和葱花炒熟炒香
-
步骤8/17
点击查看大图
肉炒熟后加入白菜、豆腐、粉条、加白糖、盐、酱油、花椒茴香烘干磨粉加入。
-
步骤9/17
点击查看大图
馅儿的部分就完成啦!
-
步骤10/17
点击查看大图
面发好后,拉开为蜂窝状。
-
步骤11/17
点击查看大图
将面和好。切成小剂子,按圆,赶成皮儿,中间厚边上薄。
-
步骤12/17
点击查看大图
包好。
-
步骤13/17
点击查看大图
预热好的电饼铛刷油。开煎
-
步骤14/17
点击查看大图
双面煎好后,大火用温水调面糊,倒入。淹到包子一半即可
-
步骤15/17
点击查看大图
记得翻面
-
步骤16/17
点击查看大图
成品出炉,面糊没调好,上面应该有一些脆
-
最后一步
点击查看大图
这个皮略厚了,懒得重新拍了。可以享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
山西水煎包的相关分类
山西水煎包的相关推荐
-
#养生打卡#胡萝卜丝炒猪肝
179022人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#青椒炒鸡蛋
152742人看过 -
#我的2024年夜饭#韭菜炒鸡蛋
157689人看过 -
油馍
209090人看过 -
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋
214810人看过 -
炒饸饹面
85709人看过 -
烙馍(山西家常做法)
15455人看过 -
山西盘面(方言)
9888人看过 -
㊙️青椒炒鸡蛋加一物~味道赛螃蟹
4631642人看过 -
山西羊杂汤(羊杂各)
188922人看过 -
土豆丝鸡蛋炒饭
23551人看过 -
炸年货之-山西过油肉
21746人看过