宝宝辅食补铁佳品牛肝粉电饼铛版
朋友的朋友自己家里养的牛，新鲜的牛肝。买了好多，就打算做成肝粉好存放也方便喂食。拌米粉的时候，或者粥，或者面条里挖勺进去就可以了。预防宝宝缺铁，引起的贫血。补充铁都是很方便的而且可以放好久。自己做的也放心干净卫生，而且无任何添加剂。
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/9
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牛肝流水充去血水切成片
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步骤2/9
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放水里泡30分钟以上
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步骤3/9
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加入料酒和姜片冷水下锅，把里面的浮沫捞干净这些都是脏东西。然后把牛肝煮透。
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步骤4/9
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熟透捞出控干水，为了受热均匀我又改了下刀切碎了点，打
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步骤5/9
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电饼铛预热好倒入牛肝上下盘加热，直到看不到有水蒸汽冒出来。
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步骤6/9
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然后捞出稍凉，放料理机打碎。这是第一次
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步骤7/9
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再倒入电饼铛炒干，炒至颜色发黑。
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步骤8/9
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稍凉放料理机打碎，这是第二次的肝粉。已经很细腻也没有大的颗粒那种小球球了。有的做的有小球球那是肝粒还有水分没能打成细粉。
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最后一步
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成品✌
最重要的就是去膻味，肝脏动物的解毒器官，所以处理好肝是最主要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-15
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