酸梅汤~~夏日健康饮料
夏日炎炎,喝一杯冰镇酸梅汤确实能让人暑热顿消,其实,酸梅汤除了解暑去燥、生津止渴外,还有许多不为人知的功效。酸梅汤虽然味道酸甜,但却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤有助于体内血液酸碱值的平衡。
1克
2克
37克
122
千卡
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步骤1/4
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准备好材料。
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步骤2/4
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乌梅、山楂、甘草用流水冲洗干净,然后浸泡30分钟,再次仔细冲净备用。
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步骤3/4
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将洗好的材料入煮锅,加2L水,大火煮开后转小火,盖上盖子煮30分钟,最后5分钟加入冰糖
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最后一步
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待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1-2天。
材料可根据自己口味调整,比如减少乌梅的量,加适量陈皮、桂花等等。
这个分量煲出的是清爽可以喝一天的口感
煮过一遍的原料,可以再加适量水熬煮一次。
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发布于 2016-08-15
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