肉皮冻
猪皮冻,满满胶原蛋白
-
步骤1/7
点击查看大图
猪皮剃干净毛,先用水煮开一遍,撇去浮沫
-
步骤2/7
点击查看大图
再把猪皮上的肥肉剃干净,切成小块或条状
-
步骤3/7
点击查看大图
电压力锅倒入水,猪皮放进去,加胡椒粉,香叶,草果,八角,煮上20分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
放入料理机把猪皮打碎
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入容器中冰箱冷藏凝固
-
步骤6/7
点击查看大图
香油,醋,辣椒酱,生抽,老抽,蚝油,糖,香葱调成汁
-
最后一步
点击查看大图
皮冻切块淋上酱汁完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
肉皮冻的其他做法
肉皮冻的相关分类
肉皮冻的相关推荐
-
Q弹肉皮冻
248888人看过 -
#带着美食去踏青#破壁机快速自制肉皮冻
95454人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#暖胃姜糖片
114965人看过 -
五香猪皮肘子
288011人看过 -
秦皇岛小吃煎焖子
461298人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#美极银鱼炒蛋
96713人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#天冷一定要多喝萝卜丝牛肉汤
151570人看过 -
从小到大过年的记忆,好吃不过焖子。
181988人看过 -
#元宵节美食大赏#西红柿炒土豆片
611947人看过 -
鸡蛋酱
16939人看过 -
儿菜炒肉
450812人看过 -
吃一次就难忘的红烧牛肋排/牛腩
546783人看过