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腌渍仔姜

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 子姜,附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可生食,也可做馅。 选子姜时,应该挑本色淡黄的,用手捏一下,是不是感觉肉质坚挺,不酥软,姜芽鲜嫩的;
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发布于 2016-08-15

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