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青椒洋葱炒鸡蛋干的做法

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青椒洋葱炒鸡蛋干

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鸡蛋干口感弹嫩，可以直接吃，可以凉拌，炒菜，方便又美味。鸡蛋干可以自制，我偷懒买的现成的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 4个

、

洋葱 1个

、

鸡蛋干 1块

、

食用油适量

、

生抽一小勺

、

盐半小勺

、

鸡精半小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洋葱青椒切丝
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋干切片
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热放入适量油
步骤4/6 点击查看大图
热锅冷油翻炒青椒和洋葱，放入一小勺生抽，半小勺盐，半小勺鸡精。
步骤5/6 点击查看大图
炒至洋葱青椒断生放入鸡蛋干继续翻炒一分钟。如果喜欢焦香可以多炒一会，或者冬天也可以放酒精锅仔里慢慢炖着吃。
最后一步点击查看大图
开动了～

小贴士

配菜和调料的量可以根据自己喜好增减哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

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