是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸一碗甜羹让你面若桃花，桃胶皂角米炖梨的做法

点击查看大图

蒸一碗甜羹让你面若桃花，桃胶皂角米炖梨

浏览 11.3万 · 收藏 1966 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

如今，只懂用美白去斑护肤品的美眉们已经old了，咱们也要学会将“内功”修炼起来，做个水嫩的美人儿，今天就用两种天然食材做一道美颜秘籍。俗话说：“要想皮肤好，桃胶离不了。”桃胶是桃树上分泌出来的树脂，又叫“桃花泪”，价格不高，但养颜效果不比价高的燕窝差，所以还有“平民燕窝”一说。桃胶主要成分是胶原蛋白、半乳糖、鼠李糖、氨其酸等，龙其是其内含的丰富胶原蛋白，养颜美肤效果非常好，经常食用气色红润有光泽，是天然的养颜顶级圣品。皂角米俗称雪莲子，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维，还富含植物胶原，能补充皮肤中所需的胶原蛋白，有植物燕窝之称。两种天然美颜食材蒸出来的甜羹，晶莹剔透，色泽诱人，香糯鲜甜，口感Ｑ滑，加入梨又能润肺止咳，经常蒸制一碗甜羹，让你肤如凝脂、面若桃花。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

梨 1个

、

老冰糖 25克

、

桃胶 25克

、

皂角米 10克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材都准备好哦。
步骤2/10 点击查看大图
桃胶和皂角米放入碗中，用清水浸泡12小时以上。
步骤3/10 点击查看大图
泡至桃胶和皂角米软涨（桃胶体积能涨10倍大），再仔细将黑色的杂质去除，用清水反复清洗干净，大块的桃胶用手掰成小块。
步骤4/10 点击查看大图
梨洗净用刀削去外皮，并修整得更圆。
步骤5/10 点击查看大图
修整好的梨放入清水中，防止被氧化。
步骤6/10 点击查看大图
将梨放入碗中，再放入老冰糖。
步骤7/10 点击查看大图
接着放入桃胶和皂角米。
步骤8/10 点击查看大图
最后加入适量的清水。
步骤9/10 点击查看大图
放入蒸箱，设定蒸制时间1小时。
最后一步点击查看大图
蒸至桃胶和皂角米软糯，梨呈透明状取出，放凉后即可吃，或放入冰箱冷藏后风味更佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

换个做法

桃胶皂角米炖梨的其他做法

桃胶皂角米炖梨的相关分类

腊八粥腊八蒜八宝饭猪皮冻火锅大白菜更多

桃胶皂角米炖梨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许