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黑芝麻汤圆

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汤圆是我国出名的小吃,同样白白胖胖的小团子,因地域的差异,叫法与制法却不尽相同。北方叫做元宵,是将糖馅放入笸箩中不断滚摇,用类似滚雪球的方式,使糯米粉逐渐包裹在糖馅外制作而成。南方叫作汤圆,则是用上好的精致糯米粉和成面团,再揉捏入馅料的方法制作而成。外面买的肯定不如自己做的美味,今天我们就一起来试试吧~
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33克
28克
206克


1237
千卡

补钙小能手,就做这道吧~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

  小贴士   包好的元宵可以直接煮着吃,也可以冷冻保存。   按照15克馅,30克皮,包出来的是乒乓球大小的大汤圆,可以根据需要自己调整比例。   和面的温水以不烫手为标准,也就是手可以放在里面,不高于45度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-14

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