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韩式辣牛肉汤的做法

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韩式辣牛肉汤

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据说是一个韩国电视剧里的汤，不知道名字哈哈……

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牛肉

、

洋葱

、

白萝卜

、

豆芽

、

姜

、

蒜

、

葱

、

酱油

、

韩式辣椒面

、

韩式辣酱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
牛肉用冷水泡1个小时左右，中间换几次水，我用的牛腱子肉
步骤2/14 点击查看大图
冷水放入牛肉和半个洋葱，大火烧开撇去浮沫，转小火炖一个半小时左右
步骤3/14 点击查看大图
煮好后把牛肉捞出来放凉撕成条，汤留着备用
步骤4/14 点击查看大图
酱料：姜蒜磨成泥，放入酱油，韩式辣椒面，韩式辣酱搅拌均匀待用
步骤5/14 点击查看大图
洋葱切丝
步骤6/14 点击查看大图
白萝卜切扇形片
步骤7/14 点击查看大图
锅里倒油，放洋葱煸炒
步骤8/14 点击查看大图
洋葱炒软后放调好的酱，炒到出红油
步骤9/14 点击查看大图
加入之前煮牛肉的汤
步骤10/14 点击查看大图
汤烧开后放白萝卜
步骤11/14 点击查看大图
豆芽，这个豆芽是我自己发的！哈哈哈哈，我太有才了（≧∇≦）
步骤12/14 点击查看大图
菜差不多煮软了就放牛肉进去煮，加点盐，煮5分钟左右就可以出锅了
步骤13/14 点击查看大图
啦啦啦……做好了简直欲罢不能吖！在这个炎热的夏天来一碗热辣辣的辣牛肉汤简直爽翻了（≧∇≦）
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美味吖(*^◯^*)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-14

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