简单川面
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步骤1/10
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瘦肉剁碎，准备一包芽菜
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步骤2/10
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准备油辣子：1.把辣椒面放在碗里 2.油烧开浇一半在辣椒上 3.趁热放入五香粉和花椒粉 4. 把剩下的油再次烧开浇上去 如果没有花椒粉也可以把花椒粒放入油中小火炸香后丢掉，效果也是一样
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步骤3/10
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肉末入锅炒熟
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步骤4/10
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调入料酒 生抽 老抽（不用另加盐，里面都有盐分）
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步骤5/10
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炒香后加入五香粉和辣椒粉
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步骤6/10
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最后加入芽菜炒香就可以啦
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步骤7/10
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开水下面，我用的是普通挂面
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步骤8/10
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煮至七成熟，有一点点硬那样就好了
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步骤9/10
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盛出来，把炒好的肉末和油辣子铺好，撒一层葱花，开吃！
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最后一步
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非常香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-14
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