红烧猪小排五花肉
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步骤1/11
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姜切片,蒜拍扁,葱切段。
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土豆去皮,洗净,切滚刀块。
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香料洗净装入料包中。
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步骤4/11
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鹌鹑蛋放入锅中煮熟,去皮。
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步骤5/11
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茶树菇泡发,洗净,切段。
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步骤6/11
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五花肉和猪小排切小块,洗净。
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步骤7/11
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锅烧热加油,放入土豆块炒至表面焦黄!
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步骤8/11
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将五花肉倒入烧热的锅中,煸出油脂,煸至表面焦黄。
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步骤9/11
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将茶树菇、鹌鹑蛋和土豆块,依次放入砂锅中,放入调料包,再放入小排和五花肉,再把黄冰糖及其它调料都放入。
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步骤10/11
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加入开水至刚刚没过所有食材为宜。盖上砂锅盖,中小火炖40分钟。
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最后一步
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40分钟后即可,喜欢更软烂口感的话可以再多多一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
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