胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】
如今，市场、超市的食材远远满足不了我的味蕾，特地让朋友用顺丰寄过MiNi胡萝卜，当然不能随便打发，要用最逼格的方式来烹饪。 不需要的太多的佐料，配上一点海盐、一些现磨黑胡椒，再配搭现摘的九层塔，独特的香气混搭着让人迷恋，却保留了胡萝卜的鲜甜脆爽。吃下去的那一刻，你会想要让它的气息一直留在唇齿间。
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材料备好。
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MiNi胡萝卜洗干净表皮，九层塔摘叶洗干净。
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用厨房纸吸干MiNi胡萝卜和九层塔叶子表面的水份。
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煎烤机接上电源，打开总开关，并盖上盖子上预热。
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预热完毕，然后选择'烧烤'程序，倒入橄榄油用木铲铲匀。
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步骤6/11
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将MiNi胡萝卜放入煎烤机里排列好。
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再放入一半的九层塔叶子。
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步骤8/11
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撒入海盐和现磨入黑胡椒。
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步骤9/11
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煎透一面后翻过来，再撒入海盐和现磨入黑胡椒，放入余下的九层塔。
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步骤10/11
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慢慢将MiNi胡萝卜四周都煎透，煎到焦黄关火。
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最后一步
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装入盘中用手拿着MiNi胡萝卜茎头开吃，10分钟内即可扫光。
1、如果没有九层塔，可以用其它香料来代替。
2、我喜欢吃脆爽的口感，如果喜欢吃软绵的口感，可以先把MiNi胡萝卜放入微波炉里叮软后再煎。
3、用煎烤机来煎MiNi胡萝卜的好处是火候恰当，不容易溅油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-13
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