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一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉的做法

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一块死里逃生不用烤箱的家庭版烤肉

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猪肉

、

甜面酱

、

耗油

、

鸡精

、

辣椒粉

、

孜然粉

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉用盐搓洗干净猪皮然后拿叉子正反面叉叉叉腌肉的时候会更加入味
步骤2/8 点击查看大图
甜面酱:耗油 1:1 放一点鸡精老抽搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
这时候就可以涂涂抹抹了一面要抹两三分钟
步骤4/8 点击查看大图
封保鲜膜放冰箱最少一或半小时我是腌了一个下午
步骤5/8 点击查看大图
正反面要轮流炸不然会焦了
步骤6/8 点击查看大图
油溅的太厉害被我盖了起来翻面的时候把火关小再翻
步骤7/8 点击查看大图
煎的时候有一面焦了拿刀子刮掉了酱没有颜色了再刷一遍换油继续Σ( ° △ °|||)︴第一次做以为要毁了
最后一步点击查看大图
终于平平安安的炸完了有一些焦脆~\(≧▽≦)/~撒上孜然粉辣椒粉肉冷了之后再切片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

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