超简单超好喝椰子炖乌鸡
因为儿子爱喝,所以我做!
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步骤1/7
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乌鸡切成块,开水中煮一下,捞出来冲洗干净,沥干水备用。
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步骤2/7
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椰子水倒出,敲破椰子壳,取出椰子肉,切成片,和姜片一起铺在炖盅底部。
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步骤3/7
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把乌鸡肉码好,放入枸杞子和切片的红枣。
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步骤4/7
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加入一整个椰子的水。(说明一下,我开了第一个椰子后水倒在碗里被儿子喝了,后来又开了一个,炖一次用一个椰子就可以了)
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步骤5/7
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这是倒好椰汁后的样子!(没有放清水哦,全是椰子里面的水)
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步骤6/7
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盖好,放进电子炖盅,我用高温。
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最后一步
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经过四小时的等待,好喝美味的椰子乌鸡汤出来了!
这个汤我是完全没有放水的,味道清甜!儿子喝的时候没放盐,他说没有盐更好喝,所以,根据个人喜好选择是否放盐吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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