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乐乐自家菜--西葫芦摊黄的做法

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乐乐自家菜--西葫芦摊黄

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平时做煎饼都喜欢放些蔬菜，昨天才采摘的西葫芦，够新鲜，做摊黄正合适。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

西葫芦

、

小麦面粉

、

鸡蛋

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西葫芦去皮，擦丝。
步骤2/5 点击查看大图
面粉里加水调成面糊，放安琪酵母粉，面发酵后，把西葫芦丝、盐放入拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
凹子锅内放少许油，把西葫芦面糊摊入。
步骤4/5 点击查看大图
盖上盖子，小火烙的一面上火色，翻过烙另一面。
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烙好的摊黄，软软的的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

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