炸油豆皮卷
131克
179克
110克
2292
千卡
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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把猪肉,金针菇,生姜,洗净切成末,放入碗中,加入料酒,太太乐鲜鸡汁,盐,糖,搅拌均匀,
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步骤3/10
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再加入香油搅拌均匀
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步骤4/10
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把水鸡蛋,面粉,生粉,搅拌成面糊
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步骤5/10
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把油豆皮,一块分成四块,取一小块放上拌好的馅料
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步骤6/10
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把馅料用豆皮盖上,边上抹上面糊,(粘合的作用)
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步骤7/10
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卷起,依次全部做好
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步骤8/10
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把豆皮卷放入面糊中滚一圈
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步骤9/10
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放入烧至4成热的油温中,改中火炸至两面金黄。(炸的时候时不时的用筷子翻下面)
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最后一步
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配上自己喜欢的酱开吃吧,外酥里嫩
如果想要面糊厚一点,水的用量减少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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