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燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇的做法

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燕麦巧克力小圆饼——不用烤箱的小曲奇

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虽然已经立了秋，最近这几天西安的温度那是蹭蹭蹭的一路往四十度去了。吹着空调看电视成了我的最爱，那得来点什么好吃的吧，看电视套餐必须是零食。所以呢，就有了这个小饼干。因为没有用烤箱，所以它的口感会有点湿润，有点像软曲奇，但是很醇厚，做法也超级简单，你只需要一个电磁炉和一只小锅子。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

熟燕麦 100克

、

细砂糖 25克

、

熟核桃碎 40克

、

可可粉 10克

、

黄油 25克

、

盐 1/8小勺

、

牛奶 60克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先要准备一个电磁炉和一个不粘锅，像这种平底锅或者我下面用的小奶锅都是可以的；
步骤2/9 点击查看大图
在锅里放入黄油、可可粉、细砂糖、盐、牛奶；
步骤3/9 点击查看大图
核桃碎和燕麦提前称好，需要的是熟的哦；
步骤4/9 点击查看大图
小火三档加热，一边搅拌；
步骤5/9 点击查看大图
等到沸腾；
步骤6/9 点击查看大图
倒入燕麦片和核桃碎；
步骤7/9 点击查看大图
关火，拌匀；
步骤8/9 点击查看大图
用勺子舀一勺放在一个圆形的饼干模内，压实，然后拿掉饼干模，就成为一块圆形的饼干了；
最后一步点击查看大图
全部都在油布上做好，放入冰箱冷藏至硬即可。

小贴士

1、核桃碎也可以换成其他坚果碎； 2、如果没有可可粉，就放入10克巧克力。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

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