大豆烧猪蹄
颜色红亮,肉微甜、软糯、粘牙
-
步骤1/6
点击查看大图
大豆泡一个小时或以上
-
步骤2/6
点击查看大图
猪蹄洗净,在开水中煮两三分钟,捞起
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入比炒菜多一点的油,放入白糖用中小火炒化,变色起泡泡
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入猪蹄,翻炒上色(请做好防护!比如:袖套手套什么的,油花烫人O__O'…)
-
步骤5/6
点击查看大图
依次放入姜片,蒜,卤料,料酒,红油,番茄酱,大豆,盐,鸡精,炒一分钟,加入清水盖过肉。电压力锅选择豆子功能(用炒锅要多加水,中途翻面)
-
最后一步
点击查看大图
起锅,转盘
按个人口味可以加入辣椒段,老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
大豆烧猪蹄的其他做法
大豆烧猪蹄的相关分类
大豆烧猪蹄的相关推荐
-
宝宝辅食蒸水蛋
66623人看过 -
#餐桌上的春日限定#嫩胡豆炒香椿芽
236642人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6857972人看过 -
米豆腐汤
167854人看过 -
家宴中颜值担当的配角:菠菜炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
16346715人看过 -
泡藠头
42772人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了~
277823人看过 -
懒人蒸蛋
254668人看过 -
吃货福利,炒魔芋
2407010人看过 -
猪蹄
352148人看过 -
麻辣米豆腐
143322人看过 -
腊肉炖春笋
18405人看过