川味白油冬瓜
改良版的白油冬瓜，有传统的嫩滑，有四川独特的辣味，喜欢吃辣的朋友可以学做一下
1克
1克
9克
42
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/16
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第一步是要将冬瓜去皮
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步骤2/16
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去皮后切条
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步骤3/16
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小葱和小米辣切成沫
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步骤4/16
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大蒜切丁
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步骤5/16
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锅中倒入适量油加热 我又加了少许猪油增加香度
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步骤6/16
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待锅中油烧热后加入大蒜和小米辣
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步骤7/16
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倒入冬瓜条
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步骤8/16
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加适量盐，翻炒
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步骤9/16
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加少许味精
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步骤10/16
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加少量蚝油
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步骤11/16
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大火翻炒一到两分钟
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步骤12/16
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倒入少量开水，大火焖煮两分钟
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步骤13/16
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淀粉加水，准备勾芡
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步骤14/16
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待锅中熟透之后将淀粉水均匀倒入快速翻炒
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步骤15/16
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装盘
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最后一步
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撒上葱花，成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-13
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