香草味焦糖布丁
老本制作
84克
8克
55克
821
千卡
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步骤1/10
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加入淡奶油、纯牛奶、糖搅拌均匀
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步骤2/10
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小火加热,慢慢搅拌,以免奶液糊掉,直到奶液开始冒烟,马上关火。
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步骤3/10
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蛋黄搅拌均匀
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步骤4/10
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加热后的奶放凉后从高处慢慢加入蛋黄液中,一边搅拌一边加入。奶一定要放凉才可以加入到蛋液中,要不然会变成蛋花汤
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步骤5/10
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加入几滴香草精(无需原味可不加)
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步骤6/10
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过筛
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步骤7/10
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倒入容器中
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步骤8/10
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为了美观 泡泡拿牙签戳掉
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步骤9/10
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预热,150度中下层30-40分钟
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最后一步
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要吃的时候就撒上白砂糖,拿喷枪慢慢的均匀喷一下就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
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