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怪味棒棒鸡丝

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蕾拉REIRA

棒棒鸡丝还可以叫怪味鸡丝，不过怪味不怪，相信你一定会喜欢。附怪味酱的配方哦。
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80克
25克
45克

910
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1只（300克）
、
嫩黄瓜 1根
、
大蒜 1个
、
生姜 1块
、
花生碎 少许
、
白芝麻 少许
、
料酒 适量
、
芝麻酱 100g
、
生抽 25g
、
白醋 20ml
、
水 60ml
、
糖 1汤匙
、
盐 1½茶匙
、
鸡精 1茶匙
、
花椒粉 2茶匙
、
辣油 适量
、
麻油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、鸡胸肉煮至断生即可，可以从差不多的时间后用筷子试试，如果能轻易戳穿就可以关火。有的菜谱说鸡肉煮老一点也没关系，真的不要煮老，非常影响口感。不需要吃很柴的鸡肉，所以煮的时候要注意时间； 2、喜欢怪味酱中麻辣风味突出的，可以适当多加些花椒粉和辣油，当然够不够辣就看你自己喜欢了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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