杂蔬五香花生米(三分钟巧煮五香花生米)
清香爽口的五香花生米是夏天餐桌上必备的凉菜。做法非常简单,无需浸泡,如果中午吃的话,早上只需花费三分钟时间煮好,焖上几个小时中午就能吃上啦!五香花生米煮好直接食用非常好吃,再拌入喜欢的杂蔬粒就变成一盘营养更加丰富的凉拌菜啦!
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步骤1/7
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一浅碗花生米,一满碗水。不需要放太多的水,因为是煮的时间短,主要是焖制的,水多会影响花生米入味。
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步骤2/7
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将花生米洗干净,倒入锅中加入水和五香材料、生抽和盐。
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步骤3/7
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大火煮开转小火煮三分钟焖上了三、四个小时即可,时间长更入味,不要打开锅盖哦。
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步骤4/7
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焖好花生米口感是脆的,直接上餐桌啦!
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步骤5/7
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拌入喜欢的杂蔬粒就是凉拌菜了。把芹菜、胡萝卜切粒和泡发好木耳焯水,沥干水分。
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步骤6/7
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加入花生米调入丘比沙拉汁即可
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最后一步
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简单又美味!
1、花生米口感是脆的,喜欢面口感可以重复步骤一到两次,根据需要适当加水。 2、杂蔬粒可以随意搭配,喜欢就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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