中伏天解暑护眼必备,苦瓜鱼汤
皖鱼也叫草鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。枸杞清热明目,护眼。加上鲜甜的干贝,中伏天解暑护眼必备——苦瓜鱼汤。
69克
221克
8克
1526
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准苦瓜洗净,去瓤、切圈块,放盐腌制3分钟;鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟;PS:用盐腌制可以去苦
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅,倒油,放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎,微黄翻转一次; PS:盖锅盖容易熟,切能去腥
-
步骤3/6
点击查看大图
清水煮沸,放入洗净的枸杞、浸泡好的干贝,熬8分钟;
-
步骤4/6
点击查看大图
加入苦瓜;
-
步骤5/6
点击查看大图
加入煎好的鱼头、鱼尾继续煲5分钟;PS:喜欢吃味精鸡精等可以加入,我是用干贝提鲜,不吃味精鸡精的。
-
最后一步
点击查看大图
放盐、香葱拌均即可。
1.煎皖鱼的时候要小火慢慢煎,可以盖锅盖,容易煎熟;
2.干贝提鲜美味,没有干贝喜欢吃味精鸡精的可以加;
3.苦瓜用盐腌制可以去苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
苦瓜鱼汤的其他做法
苦瓜鱼汤的相关分类
苦瓜鱼汤的相关推荐
-
#蓝朋友#护眼吐司
12769人看过 -
#夏天夜宵High起来!#护眼抗衰老的蓝莓葡萄甜汁
420145人看过 -
宝宝补钙护眼早餐辅食,香嫩胡萝卜玉子烧
384356人看过 -
科学家最爱的护眼补脑菜:梅子烧带鱼
13415人看过 -
护眼神器~胡萝卜炖五花肉
9819人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
737801人看过 -
儿童菜谱
302330人看过 -
护眼明目的胡萝卜豆浆~
305789人看过 -
家中自制蝶豆花饮品,预防中暑还能保护眼睛
42706人看过 -
护眼快手炒菜:胡萝卜炒香干
10271人看过 -
菜邋遢(菜笕饼)
189004人看过 -
彩色什锦儿童菜
131747人看过