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馅卷粉条的做法

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馅卷粉条

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上学时候最喜欢吃的早餐~卷筒粉，淋上酸酸甜甜的黄皮酱，好吃得不要不要的。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉适量木耳适量

、

胡萝卜一根豆角适量

、

油豆腐适量韭菜适量

、

姜适量盐适量

、

黄皮酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木耳泡发切丁，姜剁碎
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜去皮切丁
步骤3/9 点击查看大图
韭菜切短
步骤4/9 点击查看大图
油豆腐，豆角切丁
步骤5/9 点击查看大图
猪肉剁碎，下锅爆香
步骤6/9 点击查看大图
加入胡萝卜丁和木耳丁炒香，分成两份
步骤7/9 点击查看大图
一份加入油豆腐豆角，做成豆角馅（豆角丁很小，容易熟，不用炒太久）
步骤8/9 点击查看大图
另外一份加入韭菜，做成韭菜馅（不用炒太久，要不韭菜会变老，变黄）
最后一步点击查看大图
把粉皮摊开，放上馅再卷起来，最后淋上鲜美的黄皮酱。

小贴士

没有黄皮酱的可以用别的酱代替，或者自己做个调味碟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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