苦瓜炒蛋

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女巫的喵
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第一次上传做菜过程图……一个原因一直没有图是因为我懒，第二个…因为真的不方便！！！手上要不有水，要不有菜，基本没空拍照。

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 一根 鸡蛋 2个
大蒜 2瓣 鸡精 1.5小勺

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净切片，蒜切末，鸡蛋打散。

步骤2

锅内热油，刚有一点点冒烟的时候倒入鸡蛋，翻炒至鸡蛋膨起，盛出备用。

步骤3

锅内热油，放入蒜末煸香，倒入苦瓜翻炒，苦瓜变色以后倒入鸡蛋，加适量鸡精，30ml左右的热水，翻炒收干汤汁，装盘即可

苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 女巫的喵 编写，未经授权不得转载

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