虎皮辣椒酿肉
大葱要切成葱丝和葱沫两部分
157克
42克
31克
1649
千卡
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步骤1/7
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肉馅里面加入葱沫,盐,味精,酱油,料酒,鸡蛋一个,淀粉适量,沿着一个方向搅拌均匀
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步骤2/7
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将青椒洗净,并且去蒂去子
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步骤3/7
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将调好的肉馅装进青椒中
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步骤4/7
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热锅烧油,7成热左右,将青椒放入锅中煎
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步骤5/7
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煎到一面变成黄色就翻面,如此反复,注意火候不要糊锅
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步骤6/7
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将酱油,醋,糖,盐,葱丝调成汁
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最后一步
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将调好的汁倒入锅中,大火烧开,小火轻轻炖一下,大火收汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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